臼杵

臼杵は大日如来に代表される石仏群が有名で、石仏めぐりは人気の観光コースです。 また、かつて商いの町として栄えた臼杵では、商人たちが大切に育んできた食文化の一つにフグがあります。 豊後水道で水揚げされたフグは食通から絶賛されています。